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Posted by naturum at

2008年05月08日

ＤＯでパン作り

ＧＷの最終日、ＤＯでパン作りにチャレンジいたしました。

焼き上がりまで約４時間かかりましたが、初めての割には
おいしく、子供がぺロッと平らげました。

レシピはこちら（ＵＦＤレシピブックから引用）

①焼きあがった様子。パンの表面が焦げたように見えますが、艶出しの玉子の量がちょっと多かった。
見た目は悪いですが、苦味もなくおいしかったです。





②パンの材料をこねたあとの様子。


③一次発酵後の様子。３倍くらいに膨れ上がりました。



④パンの形にまとめました。


⑤上下５分後、上のみ１０分焼き上げる。
  
タグ ：ダッチオーブンキャンプ道具料理


Posted by はるなパパ at 21:44 │Comments(8)
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