これまでに行ったことのあるキャンプ場
今後、開拓したいキャンプ場
これまで登った山2008年05月08日
ＤＯでパン作り
ＧＷの最終日、ＤＯでパン作りにチャレンジいたしました。
焼き上がりまで約４時間かかりましたが、初めての割には
おいしく、子供がぺロッと平らげました。
レシピはこちら（ＵＦＤレシピブックから引用）
①焼きあがった様子。パンの表面が焦げたように見えますが、艶出しの玉子の量がちょっと多かった。
見た目は悪いですが、苦味もなくおいしかったです。
②パンの材料をこねたあとの様子。
③一次発酵後の様子。３倍くらいに膨れ上がりました。
④パンの形にまとめました。
⑤上下５分後、上のみ１０分焼き上げる。
焼き上がりまで約４時間かかりましたが、初めての割には
おいしく、子供がぺロッと平らげました。
レシピはこちら（ＵＦＤレシピブックから引用）
①焼きあがった様子。パンの表面が焦げたように見えますが、艶出しの玉子の量がちょっと多かった。
見た目は悪いですが、苦味もなくおいしかったです。
②パンの材料をこねたあとの様子。
③一次発酵後の様子。３倍くらいに膨れ上がりました。
④パンの形にまとめました。
⑤上下５分後、上のみ１０分焼き上げる。
Posted by はるなパパ at 21:44│Comments(8)
この記事へのコメント
私もダッチもってますが、鍋と、天ぷらと、スモークくらいにしかまだ使ったことありません。。。
パン作り、挑戦してみたいです！！！
じっくり時間をかけて作るのが、楽しそうですね！
パン作り、挑戦してみたいです！！！
じっくり時間をかけて作るのが、楽しそうですね！
Posted by ちんた at 2008年05月09日 04:50
ＤＯで作ったパンは美味しいですよね～！
Posted by hanarei at 2008年05月09日 07:30
一瞬たこ焼きに見えちゃいました
ごめんなさい
機会があったら食べさせて下さいね
ごめんなさい
機会があったら食べさせて下さいね
Posted by 翼 at 2008年05月09日 13:16
こんにちは＞ちんたさん
時間がかかった割りには、焼く時間はたった１５分。
発酵させたり、火を起こす時間がほとんどでした。
でも意外とイケてたのでよかったです。
時間がかかった割りには、焼く時間はたった１５分。
発酵させたり、火を起こす時間がほとんどでした。
でも意外とイケてたのでよかったです。
Posted by はるなパパ at 2008年05月09日 20:52
こんにちは＞はなれいさん
ＤＯで焼くと電気オーブンよりも趣があっていいっすよね～。
またチャレンジしたいです。
ＤＯで焼くと電気オーブンよりも趣があっていいっすよね～。
またチャレンジしたいです。
Posted by はるなパパ at 2008年05月09日 20:57
こんにちわ＞翼さん
言われれば、たこ焼きに見えますね～。
ＤＯ料理はまだまだ初心者なので、勉強します～。
言われれば、たこ焼きに見えますね～。
ＤＯ料理はまだまだ初心者なので、勉強します～。
Posted by はるなパパ at 2008年05月09日 21:00
はじめまして！DOパンで検索していたところ辿りつきました。
良い火加減そうで、美味しそうなパンですねー！
先日チャレンジしてみましたが、まずまずの感じ・・・
また、訪れますのでヨロシク♪
良い火加減そうで、美味しそうなパンですねー！
先日チャレンジしてみましたが、まずまずの感じ・・・
また、訪れますのでヨロシク♪
Posted by sinmyo at 2008年07月16日 15:19
こんにちは＞ｓｉｎｍｙｏさん
はじめまして。
表面に玉子を塗りましたが、予想以上に黒色になりました。
焦げでは無かったので、見た目は悪いですが、おいしかったです。
涼しくなったらまたチャレンジしてみたいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
はじめまして。
表面に玉子を塗りましたが、予想以上に黒色になりました。
焦げでは無かったので、見た目は悪いですが、おいしかったです。
涼しくなったらまたチャレンジしてみたいです。
今後ともよろしくお願いいたします。
Posted by はるなパパ at 2008年07月16日 18:13
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